6 Temmuz 2014 Pazar

Közlenmiş Biberli Deniz Börülcesi

                  

Bir deniz börülcesi tarifi daha ama bu seferki közlenmiş biberli. Malzemeler.Taze kırmızı biber, Deniz börülcesi, sarımsak, zeytin yağı, nar ekşisi, badem. Yapılışına gelince. Deniz börülcesi pişirilir. Pişirme tarifi için buraya tık yık. Donra biber közlenirç Ben ancak bunu 20-25 dakika yaplı kağıtta 200 dercede yapabiliyorum. Tavada çok iyi olmuyor. Fırının turbosunu açmamak gerekiyor. Yoksa kuruyor. Izgarayı açıyorum. Daha sulu sulu ve közde gibi oluyor.

                                

Sonra kırmızı biberleri temizleyip küçük küçük doğruyoruz.Tmizlediğimiz ve sarımsaklı nar ekşili zeytinyağlı sosta yarım saat beklettiğimiz deniz börülceleri çatal yardımı ile yuvarlak tümsekçikler yapıyoruz. Onları temiz bir tabağa alıp üzerine badem koyuyoruz. Eğer badem yarım gün %50 sulandırılmış sodalı buzlu suda bekletilirse taze badem gibi oluyor ve kabuğu soyuluyor.Üzerlerini bademle süsleyebilirsiniz. Güzel ve sağlıklı kalın...

4 yorum:

KoKoŞ KeLeBeK dedi ki...

denız borulcesıne bayılırım ellerınıze saglık

minik mini dedi ki...

oyyy,çok güzele benziyor hamaratım yaaa :)
ellerinize sağlık olsun:)
sevgiler

Nihal Baysal Koçer dedi ki...

Çok tesekkürler kokoş kelebek :)

Nihal Baysal Koçer dedi ki...

çok teşekkürler canım ya... minik mini çok teşekkürler

Yorum Gönder

görüşleriniz önemli

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...