12 Haziran 2014 Perşembe

Mayan Kökü Şerbeti Yapımı


Meyan kökü şerbetini çok sverim . Harika bir içecektir. Diüretiktir, o nedenle hamilelerin dikkatli tüketmesi gerekir.Glycyrrhiza glabra latince adıdır. Adına yurt dışında festivaller düzenlenir meyan kökü şerbetinin.Afrodiziyak, gençleştirici güzelleştirici olarak eski tıpta kullanılırdı. Açlığı bastırdığı için zayıflama ilacı olarak kullanılır. Öksürük kesici olarak sıcak kullanılmış, savaşlarda zindelik verici olarak da. Yani hikayesi uzun. Gelelim yapılış ve kullanılışına


Meyan kökü için doğru oran 1 litre kavanoza 1 çay bardağı dolusu meyan kökü ile ayarlanır. Ben öyle yapıyorum. Mideyi koruyucu etken madde glycyrizin ancak sıcak su ile açığa çıkıyor. O nedenle üzerine kaynar su ilave diyorum. Sonra kavanozda soğuyor ve dolaba koyuyorum. yaklaşık 12-16 saat arasında meyan kökü şerbeti hazır oluyor. tadı ağzınızda şeker var gibi ilginç bir tat. 16 saatten fazla bekletmiyorum. Yoksa tadı acılaşmaya başlıyor.



Köpürmesi için havalandırarak bardağa koymak gerekiyor. Buz dolabında 1 hafta saklanabilir. Ariyet olsun

5 yorum:

Jale güney sun dedi ki...

Eline sağlık canım. Harika görünüyor.

Deborah Davis dedi ki...

This is a wonderful new drink for me! I am so delighted that you shared this healthy and delicious liquid licorice syrup recipe with us at the Healthy, Happy, Green and Natural Party Blog Hop! I appreciate it!

Nihal Baysal Koçer dedi ki...

Çok teşekkürler sevgili jaleciğim

Nihal Baysal Koçer dedi ki...

Thank you deborah :))

Nuran kılıç dedi ki...

bizim yörenin meşhur içeceğidir, sokaklarda satılır yazın buz gibi içmek harika olur ellerine sağlık

Yorum Gönder

görüşleriniz önemli

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...